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鮎のつかみどり体験
（5月～9月）
- 価格はすべて税抜表示です。
営業日はカレンダーをご覧ください。
こあゆ釣りは６月で終了予定です。ブログに書かせて頂きます。
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通常営業期間 | 金土日月火営業いたします。水木休みです。 |
| 夏休み期間 | 毎日営業いたします。 | |
| 終了日 | 敬老の日の予定です。 | |
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午前10時～午後5時 ラストオーダー30分前 |
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全期間 | 2時間 お席の入れ替え時間が前後15分ほどございます |
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土日祝 お盆 |
大人の人数分の鮎づくし、もしくは塩焼きセットでお席の御予約を承ります。 ※ご予約の段階で、鮎づくしまたは塩焼きセットのご予約がない場合は仮予約になっています。 決まりましたら、お早めにご連絡下さい。 |
| 平日 | 制限はありませんが、お料理のお客様が優先になります。 |
以下のような行為はできません。ご協力よろしくお願い申し上げます。
- ・一度つかんだ鮎をまた水に戻して遊ぶこと。
- ・つかみどりが終了しても、また鮎をつかむこと。
- ・場外の水路等でザリガニなどを取ってから、また場内に戻ること。(魚病予防のため)
- ・水鉄砲、ボールの持ち込み、走る、大声で叫ぶなど、他のお客さまに迷惑となる行為。
- ・水筒、ペットボトル、弁当、おにぎり、お菓子など飲食物の持ち込み。
- ※目に余る時には退店頂くことがあります。
- ※離乳食、アレルギー食、療養食はどうぞお持ちください。
車でお越しの方 |
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| JRでお越しの方 | 東海道本線 穂積駅からタクシーで15分 |
高田水産の歴史
工務店をやっていた50年ほど前、 養殖池の工事を請負ったことをきっかけに、 養殖のおもしろさにひかれ、 父が本業の建築業のかたわら「鮎養殖」をはじめました。
にじます、あまごなど いろいろな魚を養殖したあと、 鮎一本にしぼりました。
そのころは、琵琶湖で、稚魚を仕入れて育てていました。
根尾川の水を養殖池に引き込み飼育水にしていました。
創業以来、琵琶湖産の鮎を仕入れて育てていましたが、冷水病などの魚病の発生に頭を悩ませていました。
琵琶湖産鮎苗から人工種苗に切り替えました。
自社で人工孵化をはじめました。
飼育水も、河川の水から、きれいな地下水にきりかえました。
自社で人工孵化させた稚鮎を冷たい地下水のみで育て、稚鮎、放流、活魚として出荷しています。
健康で、おいしい、天然に近い鮎を目指し、まだまだ試行錯誤の毎日です。
- 有限会社 高田水産
- 岐阜県瑞穂市宮田１番地
- TEL：058-328-3750
- FAX：058-328-4762
※活鮎の直売：6月～9月の鮎シーズンは毎日営業しております
※冷凍の直売：年中あります
※つかみどりの営業日はカレンダーをご覧ください
| 車でお越しの方 |
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| JRでお越しの方 | 東海道本線 穂積駅からタクシーで15分 |
